Tartiflette aux courgettes

Name: Tartiflette aux courgettes
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Savoie
Ingredients: 3 grosses courgettes (environ 900 g); 1 reblochon fermier entier de 450 g; 300 g de lardons fumés; 3 oignons jaunes; 3 gousses d'ail; 200 ml de vin blanc de Savoie; 200 ml de crème fraîche épaisse; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à café de sel fin; 1 c. à café de poivre du moulin; 1 pincée de noix de muscade

⏱ 50 min4 personnesFacile520 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients

3 grosses courgettes (environ 900 g)
1 reblochon fermier entier de 450 g
300 g de lardons fumés
3 oignons jaunes
3 gousses d'ail
200 ml de vin blanc de Savoie
200 ml de crème fraîche épaisse
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de sel fin
1 c. à café de poivre du moulin
1 pincée de noix de muscade

Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

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