Pana cotta café

Name: Pana cotta café
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 ml de crème liquide entière à 35 pour cent; 100 g de sucre en poudre; 3 feuilles de gélatine (6 g au total); 100 ml de café espresso fort; 100 ml de lait entier; 1 c. à café d'extrait de vanille; 1 pincée de fleur de sel; 30 g de chocolat noir râpé

⏱ 20 min6 personnesFacile320 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients

500 ml de crème liquide entière à 35 pour cent
100 g de sucre en poudre
3 feuilles de gélatine (6 g au total)
100 ml de café espresso fort
100 ml de lait entier
1 c. à café d'extrait de vanille
1 pincée de fleur de sel
30 g de chocolat noir râpé

Pour 6 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

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La suite se cuisine dans l’app.

Les étapes complètes, le mode cuisine pas à pas, les minuteurs et les tours de main — c’est le cœur du Chaudron.

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Des herbes fraîches au dernier moment, des herbes sèches dès le début : chacune son heure.✦ Le truc du Chaudron — un aperçu du savoir-faire de l’app

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Cette recette t’attend, étape par étape.

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