Dolmades grecs

Name: Dolmades grecs
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 40 feuilles de vigne en saumure; 300 g de riz long blanc; 2 oignons jaunes ciselés; 100 g de pignons de pin; 100 g de raisins de Corinthe; 1 bouquet de menthe fraîche ciselée; 1 bouquet d'aneth frais ciselé; Le jus de 2 citrons jaunes; 100 ml d'huile d'olive vierge extra

⏱ 90 min6 personnesMoyen280 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients

40 feuilles de vigne en saumure
300 g de riz long blanc
2 oignons jaunes ciselés
100 g de pignons de pin
100 g de raisins de Corinthe
1 bouquet de menthe fraîche ciselée
1 bouquet d'aneth frais ciselé
Le jus de 2 citrons jaunes
100 ml d'huile d'olive vierge extra

Pour 6 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

🔒

La suite se cuisine dans l’app.

Les étapes complètes, le mode cuisine pas à pas, les minuteurs et les tours de main — c’est le cœur du Chaudron.

Télécharger Le ChaudronBientôt sur Google Play

“

Sors la viande du frigo trente minutes avant cuisson : elle saisira au lieu de bouillir.✦ Le truc du Chaudron — un aperçu du savoir-faire de l’app

La table en parle

Pas encore de note — sois le premier à donner la tienne.

Aucun commentaire pour le moment. La place du premier avis est à prendre — depuis l’app, ou juste ici une fois connecté.

Cette recette t’attend, étape par étape.

Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 000 autres recettes du terroir.

Bientôt surGoogle Play