Pâte levée de base

Name: Pâte levée de base
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g farine; 20 g levure boulangère fraîche; 25 cl lait tiède; 50 g beurre mou; 40 g sucre en poudre; 1 œuf; 8 g sel fin

⏱ 20 min6 personnesMoyen240 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients

500 g farine
20 g levure boulangère fraîche
25 cl lait tiède
50 g beurre mou
40 g sucre en poudre
1 œuf
8 g sel fin

Pour 6 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

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La suite se cuisine dans l’app.

Les étapes complètes, le mode cuisine pas à pas, les minuteurs et les tours de main — c’est le cœur du Chaudron.

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La table en parle

5★★★★★1 note

testeur23 juil. 2026

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