Bavette sauce au poivre

Name: Bavette sauce au poivre
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 bavettes de bœuf; 2 cuillères à soupe de poivre concassé; 20 cl de crème liquide; 5 cl de cognac; 2 échalotes hachées; 40 g de beurre

⏱ 25 min4 personnesFacile460 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients

4 bavettes de bœuf
2 cuillères à soupe de poivre concassé
20 cl de crème liquide
5 cl de cognac
2 échalotes hachées
40 g de beurre

Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

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La suite se cuisine dans l’app.

Les étapes complètes, le mode cuisine pas à pas, les minuteurs et les tours de main — c’est le cœur du Chaudron.

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Cette recette t’attend, étape par étape.

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